Să fii sau nu vegetarian?

Mie vegetarianismul mi s-a părut întotdeauna o chestie foarte faină și corectă din unele puncte de vedere. Un vegetarian are o alimentație în care introduce doar cereale, legume, nuci, alune, semințe, fructe. Sunt vegetarieni care consumă și produse lactate (lacto-vegetarieni), ouă (ovo-vegetarieni), carne de pasăre (polo-vegetarieni), carne de pește (pesco-vegetarieni) și combinațiile dintre ele. Eu una am fost ovo-lacto-vegetariană. Este un mod foarte sănătos de viață și mulți medici îl recomandă, deoarece chiar există beneficii reale:

• Foarte multe studii în acest domeniu arată că un consum adecvat de fructe și legume reduc semnificativ riscul apariției cancerului. Vegani sunt mai puțin predispuși la 
• cazuri de hipertensiune, boli de inimă, colesterol crescut, diabet, obezitate sau pietre la rinichi;
• Un mod de viață vegetarian îți pune la dispoziție toate vitaminele și mineralele esențiale pentru o viață lungă și sănătoasă;
• Dacă nu ești mulțumit de greutatea ta, să știi că o poți menține sub control mult mai ușor atunci când consumi alimente ușoare, și nu carne sau grăsimi;
• Vegetarienii sunt mult mai sănătoși decât o persoană normală cu o alimentație obișnuită, deoarece mâncarea bazată pe cereale, fructe, legume este mult mai sănătoasă, și poate fi și foarte gustoasă;
• Credeți sau nu, un regim vegetarian crește și rezistența oaselor din corp, deoarece alimentele consumate de vegani conțin mai mult calciu;
• O să ai mult mai multă energie, nu o să te mai simți atât de obosit și o să fii plin de viață;
• Cum în orice situație luăm în calcul și banii, să știți că o masă vegetariană este mai ieftină;
• Poți găsi mâncare vegetariană în orice restaurant;
• Nu vă faceți griji, dacă mâncați o porție normală de mâncare vegetariană va ține la fel demult de foame ca o mâncare cu grăsimi.

Am simțit pe pielea mea ce însemnă să fii vegan și a fost o perioadă foarte bună pentru mine din punct de vedere al sănătății. Tot ceea ce am scris mai sus sunt din experiența personală, așa să sunt fapte demonstrate și adevărate. 

Știu că acum vă întrebați: „Dacă tot spune că e foarte fain să fii vegan, de ce ea nu mai e? ” Nu mai sunt vegetariană, din păcate, pentru că sunt obligată să consum carne... 

Ține minte că noi suntem ceea ce mâncăm!